"Desde hace miles de años vienen sucediéndose los descubrimientos y los inventos, que dan testimonio de la progresiva adquisición por el hombre de un saber científico y de una destreza técnica.
La Enciclopedia Larousse Ilustrada presenta las etapas esenciales de este avance de los conocimientos y de las técnicas. Un avance que ha sido más o menos rápido según las épocas, en el que no faltan errores, teorías aventuradas, controversias e intentos fallidos, pero que aparece jalonado también por el genio de algunos personajes excepcionales..."