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Libro
La cocina en el Virreinato del Perú
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Disponible
| L12442 | 641.59 / O44 | Biblioteca Madre Hermasie Herrera Grey (Sala de lectura) | Disponible |
Detalles del registro
| TÃtulo de la serie |
-
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|---|---|
| Publicación | Lima: Universidad de San MartÃn de Porres, Escuela Profesional de Ciencias de la Comunicación, 2016. |
| Descripción fÃsica |
368 p. : il. ; 25 cm.
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| Idioma |
Español
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| ISBN/ISSN |
978-612-4221-50-7
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| Clasificación |
641.59 / O44
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| Tipo de contenido |
text
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| Tipo de medio |
Libro
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|---|---|
| Tipo de operador |
Libro
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| Edición |
-
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| Temas | |
| Notas |
Presentación de Xavier Domingo.
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| Mención de responsabilidad |
Rosario Olivas Weston
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